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Bayerisch kochen

klassisch, deftig, bodenständig - Klappenbroschur
BuchKartoniert, Paperback
64 Seiten
Deutsch
Gräfe & Unzererschienen am02.08.2022
Bayern, das sind Berge, Seen, Wiesen und Wälder, Gemütlichkeit und großartige kulinarische Erlebnisse. So vielfältig wie die Landschaft sind auch die beliebten Klassiker der bayerischen Küche: Wurstsalat, saftiger Schweinebraten mit krosser Kruste und zarter Waller aus dem Wurzelsud. Dazu vegetarische Schmankerl wie Obazda, Kartoffelgulasch oder Rahmschwammerl, nicht zu vergessen die Süßspeisen von Apfelkücherl bis Kaiserschmarrn. Mit diesem GU Küchenratgeber bereiten Sie Ihre bayerischen Lieblingsgerichte ganz leicht selbst zur - mit wenigen Zutaten und viel praktischem Know-how. Zum Ausklappen und immer im Blick: die Schritt-für-Schritt-Anleitung für Semmelknödel und Strudelteig! Kochen Sie los und genießen Sie ein Stück Bayern!mehr
Verfügbare Formate
BuchKartoniert, Paperback
EUR11,99
E-BookEPUBePub WasserzeichenE-Book
EUR9,99

Produkt

KlappentextBayern, das sind Berge, Seen, Wiesen und Wälder, Gemütlichkeit und großartige kulinarische Erlebnisse. So vielfältig wie die Landschaft sind auch die beliebten Klassiker der bayerischen Küche: Wurstsalat, saftiger Schweinebraten mit krosser Kruste und zarter Waller aus dem Wurzelsud. Dazu vegetarische Schmankerl wie Obazda, Kartoffelgulasch oder Rahmschwammerl, nicht zu vergessen die Süßspeisen von Apfelkücherl bis Kaiserschmarrn. Mit diesem GU Küchenratgeber bereiten Sie Ihre bayerischen Lieblingsgerichte ganz leicht selbst zur - mit wenigen Zutaten und viel praktischem Know-how. Zum Ausklappen und immer im Blick: die Schritt-für-Schritt-Anleitung für Semmelknödel und Strudelteig! Kochen Sie los und genießen Sie ein Stück Bayern!
ZusammenfassungDer Bestseller neu aufgelegt: die beliebten Klassiker der bayerischen Küche!

Der Bestseller neu aufgelegt: die beliebten Klassiker der bayerischen Küche!
Details
ISBN/GTIN978-3-8338-8476-4
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Erscheinungsjahr2022
Erscheinungsdatum02.08.2022
ReiheGU Küchenratgeber
Seiten64 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht202 g
Artikel-Nr.50540343
Rubriken
GenreKochen & Geniessen

Inhalt/Kritik

Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur OptimierungImpressum»GU-Kochen-Plus«-AppDas Schwarze BlattAbkürzungsverzeichnisCornelia SchinharlMein Lieblings-Blitzrezept: Wurstsalat mit 5 ZutatenBrotzeit, Suppen & SalateHauptgerichte & BeilagenSüßspeisen & GebäckDie AutorinDer FotografDas Prinzip: Bayerisch kochenSo geht´s: Semmelknödel zubereitenTypisch bayerische WürzzutatenEinfach perfekte BrotzeitzutatenSo geht´s: Strudelteig zubereitenDie perfekte Kombimehr
Prolog
Der Bestseller jetzt neu!mehr

Schlagworte

Autor

Schinharl, CorneliaCornelia Schinharl interessierte sich schon immer für kulinarische Themen. Nach einer fundierten Ausbildung bei einer bekannten Foodjournalistin machte sie sich als Redakteurin und Autorin selbstständig. Seither sind zahlreiche sehr erfolgreiche Kochbücher von ihr erschienen. Und auch, wenn Sie als großer Italienfan oft und gerne in der Toskana auf kulinarische Genussreise geht, liebt sie doch auch vor allem die Küche ihrer bayerischen Heimat.